无论是新零售还是旧零售,人们想要“好产品”是不会变的(好产品并不等同于高端产品,是满足某种定位需求的好产品),好产品的本质是性价比。因此,产品供应商做好产品是一种本分,是一种基础竞争力,无论什么时代,这个是不会变的。零售企业能够组织到好的产品也是一种本分和基础竞争力。比如,还是讲百果园,在水果零售业已是全球第一了,而且百果园有一个特点,越是时间久的店,销售越好。其实他们的市场推广工作做得并不好,关键在于“好产品”。余惠勇先生作为董事长,一年中有近一半的时间在水果基地一线,而且,绝大多数水果摘下来时不是熟的,需要催熟,而催熟的方法有三种——自然方法(自然放熟)、物理方法(调控温度催熟)、化学方法,百果园一定只用前两种。因此,好产品一定是一个零售企业的命门。
长春众森管理咨询公司看到,过去,以产品为中心,零售商是产品的供应链,价值链条更倾向于“B2C:预测决策——生产——库存——分销——销售”。但互联网时代,形成了客户流量平台,客户更容易聚集,客户需求更容易归集,客户更容易连接,因此,以客户为中心的需求链经营会越来越凸显,价值链条更倾向于“C2B:客户——预订——组织产品——交付”或“C2B:客户——组织产品——交付”。典型的例子就是红领的“C2M”模式或小米生态链,有了客户流量平台,基于此去组织生产产品或组织产品。 |